成长学院 | 雪王甜蜜之旅有感
导语11月20日，郑州市女企业家协会携手众位杰出的女性领导者，共同踏上了一场别开生面的“探秘雪王甜蜜之旅”——蜜雪冰城游学活动。这不仅是一次对知名饮品品牌深度探索的旅程，更是一场关于创新、管理与品牌文化的思想碰撞。以下，就让我们一同回顾这段精彩纷呈的游学经历，聆听精选心声与感悟，共同汲取前行的力量。郑州市女企业家协会常务副会长河南中绘集团文旅板块总经理李孜敏参观感受:深入分析供应链成本控制：蜜雪冰城的平价策略背后是强大的供应链管理。其通过大规模采购原材料，实现了成本的有效降低。同时，自建工厂和物流体系，保证了产品的新鲜度和及时供应。但需要注意的是，随着原材料市场价格波动，应建立更灵活的价格调整机制和储备策略，以应对可能出现的成本上升风险。优化品牌传播策略的适应性：在品牌传播方面，虽然雪王形象在国内取得了巨大成功，但在国际市场拓展中，需要根据不同地区的文化背景进行调整。同时，根据市场调研，不同地区对传播渠道的偏好不同，可以据此调整推广策略。网红产品的持续创新与热度维持：对于网红产品的打造，蜜雪冰城需要建立更完善的市场监测机制。为了保持热度，可以通过定期推出新口味或新包装来延续产品生命周期。同时，结合社交媒体的互动营销，提高消费者对网红产品的参与度和持续关注度。关注健康需求与产品研发调整：随着消费者对健康的关注度日益提高，蜜雪冰城应在产品研发上加大投入。可以研发更多低糖、低脂的产品，同时，对产品成分进行更透明的展示，标注热量、糖分等信息，满足消费者的知情权，提升品牌的健康形象。灵活调整经营策略与多元化发展：在经营理念方面，虽然坚持高标准、万店如一的原则，但也要考虑不同地区的差异。在多元化发展上，除了现有的衍生品和联名合作，还可以探索与其他领域的结合，如与科技领域或健康、运动品牌联合举办活动，实现品牌之间的相互引流，进一步拓展消费群体和市场份额。郑州市女企业家协会会员庖丁堂&宋厨娘文化餐饮品牌创始人谢红霞参观有感： 有幸跟随郑州市女企协，走进了蜜雪冰城的生产基地和培训基地进行参观，让我对蜜雪冰城在自动化设备、IP 形象打造与运用、加盟连锁体系培训等方面的卓越表现，有了极为深刻的认识与感悟。自动化生产：高效与标准化的完美融合踏入蜜雪冰城的生产基地，高度自动化的设备令人惊叹。从原材料的处理到成品的包装，一系列流程在智能机器的运作下有条不紊地进行。先进的调配系统能够精准控制饮品的配比，确保每一杯产品口味的一致性。自动化的罐装与包装生产线，不仅大幅提高了生产效率，还将人力成本降至最低。这不仅体现了蜜雪冰城在生产技术上的领先，更彰显了其对产品标准化的执着追求。正是这种高效且精准的自动化生产模式，为蜜雪冰城在激烈的市场竞争中赢得了强大的成本优势与规模优势，使其能够迅速扩张并占据广阔的市场份额。IP 形象：文化传播与品牌亲和力的双引擎蜜雪冰城的 IP 形象雪王，无疑是品牌打造的经典之作。在培训基地，我深入了解到雪王形象从创意构思到广泛传播的全过程。雪王那憨态可掬的模样，通过各种宣传渠道与周边产品，深深印刻在消费者心中。无论是门店的装饰，还是线上的营销活动，雪王都成为了蜜雪冰城与消费者互动的桥梁。它不仅仅是一个卡通形象，更承载着蜜雪冰城的品牌文化与价值观。通过与消费者的情感连接，雪王极大地提升了品牌的亲和力与辨识度，让蜜雪冰城在众多茶饮品牌中脱颖而出，成为消费者心目中喜爱与信赖的品牌。加盟培训：全方位扶持助力加盟商成长蜜雪冰城完善的加盟连锁体系培训机制给我留下了深刻印象。培训涵盖了从店面运营管理到产品制作工艺的各个方面。专业的培训讲师团队通过理论授课与实践操作相结合的方式，为加盟商提供系统且全面的培训。在产品制作培训中，详细讲解每一款饮品的配方、制作流程与品质把控要点，确保加盟商能够制作出与总部标准一致的产品。而在店面运营管理培训里，从人员招聘与培训、库存管理到营销策划等，都给予加盟商宝贵的经验与指导。这种全方位的培训扶持体系，为加盟商的成功运营提供了坚实保障，也正是蜜雪冰城加盟体系得以蓬勃发展的关键所在。此次参观蜜雪冰城的生产基地与培训基地，让我深刻领略到其在自动化设备、IP 形象打造、加盟连锁培训等方面的成功秘诀。蜜雪冰城不仅在产品生产上追求极致的高效与标准化，更在品牌文化塑造与加盟体系建设上独具匠心。它以创新的思维、严谨的管理和对市场的精准把握，构建起了庞大的茶饮商业帝国，成为行业内学习的楷模。郑州市女企业家协会会员郑州天方中医心脑血管病医院院长章丽参观有感：跟随郑州女企业家成长学院走进蜜雪冰城的研学之旅，让我收获颇丰，尤其是对蜜雪冰城的企业文化、培训、营销方面有了深刻的认识。蜜雪冰城的企业文化极具感染力。其倡导平价、亲民的价值观，这一理念贯穿在企业的各个环节。无论是总部的员工还是门店的工作人员，都秉持着为大众提供高性价比饮品的信念，这种文化成为企业发展的坚实根基。在培训方面，蜜雪冰城有一套完善的体系。它不仅注重员工饮品制作技能的培训，还重视服务意识和品牌理念的灌输。新员工入职后，通过系统的培训课程，能迅速掌握工作要领，融入企业大家庭，这为企业的稳定发展提供了人力保障。营销更是蜜雪冰城的一大亮点。它利用线上线下相结合的方式，线上通过网络神曲、社交媒体话题等低成本但高效的方式进行广泛传播；线下门店的布局也非常巧妙，无论是在繁华都市还是小县城，都能看到蜜雪冰城的身影，这种密集的布局增加了品牌的曝光度。蜜雪冰城的营销手段精准地抓住了消费者的心理，实现了品牌的快速扩张。这次研学之旅，让我看到了一个成功企业背后多方面的优秀之处，这些经验对于我们在商业领域的学习和探索有着极大的启发意义。郑州千百视光电科技股份有限公司董事长段万通参观有感：此行的目的是学习蜜雪如何打造IP，并进行有效传播。让人印象最深的是工厂也变成了元媒体。参观线路上全是用户喜欢的颜色、IP形象、时光隧道，参观变成了旅游。沿线看到的产线干净、整洁、卫生，还有产品原材料、加工过程的书面以及视频讲解，给人一种“放心喝”的“心智”传递！参观者拍照，发朋友圈，回去后口述给身边人，每个人都变成了蜜雪的宣传大使！店面的外部形象在不断升级，成为另一种元媒体。在蜜雪商学院我们看到了升级后的样板店面。店面有雪王的白色和有视觉冲击力的红色，辨识度很高。到处都是雪王、幸运咖的IP形象和造型，还有周边文创用品。参观结束，工厂是体验式的，只能留在印象里，但雪王的形象却可以方便地走到成千上万的门店，并以文创用品的形式被购买和带走，成为蜜雪最主要的辨识物。可见打造IP形象的重要性，IP是一家企业不辞辛苦的、最忠诚的品牌代言大使！整体感受：打造企业IP很重要！会应用IP更重要！品尚甄选主理人参观有感：蜜雪冰城之标准化蜜雪的工作人员说了一句话，没有标准化，企业做不大，很有感触。我们是做生产出身的，深知这句话说着简单，贯彻、执行起来困难重重，董事长在下定决心去做标准化的时候就决定了蜜雪今天的商业地位。店面复制，人员培训，招聘等都是在标准化的基础上快速裂变起来的。蜜雪冰城之企业定位蜜雪冰城经过华与华顶层设计以后，精准定位客户群体，主题颜色、雪王、产品、蜜雪歌曲，从营销事件、视觉、味觉、听觉上等迅速占据消费者心心智蜜雪冰城之洞察力和创新力个人认为一个企业能长久立于不败之地，他的核心一定是来自领导的创新力。在不同的时代和残酷的商业竞争中，紧跟时代步伐，及时调整策略，模式和产品，需要超高的洞察力和创新力。增长力人力资源项目总监参观有感：上周，我有幸随同女企业家协会各位企业家朋友一起参观走访了蜜雪冰城大咖国际供应链厂区，这次参观不仅让我对蜜雪冰城的生产流程、品质控制、科技研发等方面有了全面的了解，更让我深刻感受到了这家企业的独特魅力和文化内涵。走进厂区，首先映入眼帘的是整洁有序的生产环境。各个生产线上的员工都穿着整洁的工作服，无尘服，严格执行操作规范，确保食品生产的安全和卫生。这里的味道甜滋滋、香喷喷，与普通茶饮店的甜味不同，这里的味道更加醇厚、直观、有冲击力，这得益于蜜雪冰城对原料的精选和严格把关。在参观过程中，我详细了解了蜜雪冰城的原料采购、烘焙、果酱制作、椰果加工等各个环节。特别是大厅烘焙车间，精选全球黄金产区的咖啡豆，提供定制化服务，这让我深刻感受到了蜜雪冰城对产品品质的执着追求。同时，我也看到了先进的自动化生产设备，如果酱车间中的全自动生产设备，整个过程中几乎不需要人工干预，自动化效率极高，这不仅提高了生产效率，也确保了产品的品质稳定。除了生产环节，我还对蜜雪冰城的智慧物流、信息化建设等方面有了深入了解。上岛智慧供应链能够满足从生产基地到终端门店的运输需求，打通门店物流“最后10米”，标准化的仓库，整齐有序，这体现了蜜雪冰城对物流环节的精细化管理。而在信息化建设方面，蜜雪冰城通过大数据、云计算等技术手段，实现了对生产、销售、库存等各个环节的实时监控和数据分析，为企业的决策提供了有力支持。此外，我还参观了蜜雪冰城商学院，看到了来自全国各地的“准店员”，“加盟商”们正在进行培训和学习，以及一整墙的培训师。这让我感受到了蜜雪冰城对人才培养的重视，以及其对于打造专业、高效团队的决心。参观结束后，我对蜜雪冰城的企业文化有了更深入的理解。蜜雪冰城以“让全球每个人享受高质平价的美味”为企业使命，以“真人真心真产品，不走捷径不骗人”为核心价值观，这种企业精神深深打动了我。我深刻感受到，正是这种精神鼓舞着每一个蜜雪人勇于挑战、迎难而上，把企业做大做强。总之，这次参观让我收获颇丰。我不仅了解了饮品行业龙头企业一线的生产情况，开阔了眼界，还对饮品有了更深刻的理解。同时，我也为蜜雪冰城所展现出的企业实力和文化内涵感到由衷地敬佩。我相信，在未来的发展中，蜜雪冰城将继续秉承“真人真心真产品，不走捷径不骗人”的价值观，为全球消费者提供更多高质平价的美味饮品。感谢女企业家协会及组织老师的辛苦付出。往期精选●成长学院 | 探秘雪王甜蜜之旅●成长学院 | 32期私董会：年度规划智慧之旅●会长福利 | AI薛老师CQ训练营免费招生啦！协会架构简 介郑州市女企业家协会（ZZAWE）成立于2010年12月31日，是经郑州市社会组织服务中心注册登记，具有社团法人资格、由郑州市各行业中的优秀女企业家自愿组成的非营利性社团组织，是中国女企业家协会的团体会员，业务主管单位为郑州市妇女联合会，是联系服务全市女企业家的桥梁和纽带，郑州市女企业家协会目前拥有会员企业500多家，其中专精特新企业85家，会员企业年营业总额超579亿元，纳税总额超16亿元，员工总数超13万人，其中女性员工占一半以上，聚集了郑州市工商、文旅、金融、科研、生物医药等各行业杰出的女高级经营管理人才、优秀的女企业经营者和杰出的创业女性带头人。协会文化：一大服务宗旨: 全心全意为会员服务；两大核心职能:助力女企业家主业成长、引领女企业家个人成长；协会愿景：同心同德、群策群力、构建女企业家命运共同体；协会使命：手牵手一起向未来、肩并肩奋斗更温暖。开展特色活动：特色会员日、企业走访、入会仪式、名企参访、郑州市女企业家发展大会、国内外女性组织参访、新媒体培训、女性品牌论坛、双循环促消费等近千场。2021年协会被评为中国社会组织5A等级，荣获郑州市城乡妇女岗位建功先进集体。组织会员企业累计捐赠2000多万元。咨询电话：13253615952官方邮箱：zhengzhounvqixie@163.com申请入会：https://jinshuju.net/f/wC7GP1
